Tannat Wein aus Uruguay

Es ist praktisch nicht möglich, auf einer Uruguay Reise den Stolz des Landes nicht irgendwo kredenzt zu bekommen: Der schöne rote Tannat Wein hat seinen Namen von seinem Tanninreichtum und kommt als kräftiger Rotwein auf den Tisch.  Aber keine Angst vor den vermeintlich groben Gerbstoffen. Wir haben zahlreiche sehr elegante Tannat verkostet. Zum Beispiel in dem berühmten Weingut Bodega Garzón. Ein Ausflug dahin ist empfehlenswert. – Für die üblichen Touren durch die Weinkeller inklusive der Laune machenden Verkostungen und aber auch für eine Stippvisite ins nahegelegene Dorf „Garzón“. Dort hat der argentinische Starkoch Francis Mallmann ein hochgestyltes Landleben-Ressort aus Hotel, Restaurant, Kaffee und Läden in die Pampa gestellt.

 


 

 

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