Tannat Wein aus Uruguay

Es ist praktisch nicht möglich, auf einer Uruguay Reise den Stolz des Landes nicht irgendwo kredenzt zu bekommen: Der schöne rote Tannat Wein hat seinen Namen von seinem Tanninreichtum und kommt als kräftiger Rotwein auf den Tisch.  Aber keine Angst vor den vermeintlich groben Gerbstoffen. Wir haben zahlreiche sehr elegante Tannat verkostet. Zum Beispiel in dem berühmten Weingut Bodega Garzón. Ein Ausflug dahin ist empfehlenswert. – Für die üblichen Touren durch die Weinkeller inklusive der Laune machenden Verkostungen und aber auch für eine Stippvisite ins nahegelegene Dorf „Garzón“. Dort hat der argentinische Starkoch Francis Mallmann ein hochgestyltes Landleben-Ressort aus Hotel, Restaurant, Kaffee und Läden in die Pampa gestellt.

 


 

 

Kunst von Joaquín Torres García aus Uruguay

Bild: Museo Torres Garcia

 

Natürlich eignen sich nicht die Originale der wertvollen Kunstwerke des spanisch-uruguayanischen Malers als Souvenirs.  Wer aber das charmante Museo Torres García in Montevideo besucht, wird im dazugehörigen Museumsshop bestimmt fündig werden. Nicht nur die zu erwartenden Nachdrucke und Postenkarten seines Universalismo Constructivo stehen bereit.  Der Meister war auch berühmt für Spielsachen aus Holz! Diverse Tiere und Fahrzeuge als kleine Statuen oder Puzzle in eindrücklichen Farben und Formen bieten sich zum Mitreisen an.

Alfajores – Kekse aus Südamerika

Foto: Dearsouvenir

Sie haben etwas Nostalgisches, die Schokoladen-überzogenen Doppelkekse mit ihrer Cremefüllung (meist Dulce de Leche). Ihre traditionelle Machart und die altmodisch-edlen Verpackungen verweisen darauf wie viele Generationen von damals bis heute diese Süßigkeiten verehren. Man findet Alfajores in ganz Südamerika. In Argentinien werden sie besonders geliebt und sie sind allgegenwärtig an jedem Kiosk, in jedem Cafe, auf jeder Dessertkarte. Es gibt zig verschiedene Sorten und offen gesagt fanden wir die meisten Sorten extrem süß. Aber es macht großen Spaß, sich durchzuprobieren durch exotische Versionen mit Edbeeren, Erdnüssen, Kokosnuss und  vielen anderen leckeren Zutaten.

Bild:Wikipedia

Wir empfehlen Ausschau zu halten nach den Marken Havanna, Cachafaz, Guaymallen oder  Capitan del Espacio. Allein die schönen Verpackungen machen was her als schmuckes Mitbringsel! Zum (teuren) Nachbestellen gibt es Bestände bei Amazon.

 

Mate Tee & Zubehör aus Südamerika

Bild: https://de.wikipedia.org/wiki/Mate-Tee

Geradezu hysterisch fanden wir den Mate-Kult in Uruguay. Dort läuft irgendwie jeder mit einem kleinen Tornister durch die Gegend, in dem zum einen Thermoskanne mit heißem Wasser transportiert wird und zum anderen das mit Mate-Tee gefüllte  „gourd“ – Gefäß aus dem ständig durch einen metallenen Strohhalm (bombilla) ein kleiner Zug genommen wird.  Mit seiner uralten Tradition, seiner Herkunft aus den Regenwäldern Südamerikas, seinen angeblich 24 Vitaminen und Mineralien, 15 Aminosäuren und Antioxidantien ist das stimulierende Getränk bei seinen Fans einfach das göttlichste Getränk auf Erden. Erspart euch die Kaffee vs. Mate – Diskussion 😉 Verbreitet ist das Getränk insbesondere in Argentininien, Paraguay und Uruguay. Im Kaffeeland Brasilien wird yerba mate eher als Eistee konsumiert und  an den Stränden verkauft. Sehr erfrischend!

Wir empfehlen ein Mate-Set als hippes Mitbringsel für junge Leute. Es lohnt sich, auf Märkten oder in Teegeschäften sich beraten zu lassen über die sympathische Teekultur. Anleitungen zur richtigen Zubereitung finden sich zum Nachlesen zuhauf im Internet.

Uruguay – bekannt für…

Einige Klassiker & Klischees

 

Asado (Gegrilltes), Chivito (Filetsteak Sandwich),  Mate-Tee (matein-haltiger anregender Kräutertee) und Mate-Zubehör („Gourd“-Gefäß, meist aus Leder und „Bombilla“-Löffel), Karneval -Tradition, Gaucho-Tradition (Messer, Hüte…), Tango, Wein (Tannat Rotwein), Spirituosen wie Caña (Zuckerrohrchnaps) und Grappamiel (Grappa und Honig), Märkte wie der Flohmarkt Feria de Tristan Narvaja in Montevideo, Feria Artesanal in Colonia del Sacramento, Feria Artesanal in Punta del Este oder der José Ignacio Artisanal Market, Süßigkeiten wie Dulce de Leche (Milchkaramellcreme), Alfajores (gefüllter Doppelkeks), Leder (insbesondere Gürtel, Brieftaschen, Schuhe), Kunsthandwerk aus Holz (z.B. Schneidbretter) und Muscheln, Textilien aus Merinowolle, Edelsteine (Amethyst),  Fußball,  Gesundheitsprodukte und Kosmetik aus pflanzlichen Ölen (z.B. der Marke  Estetica Natural), Mode von Manos del Uruguay, Rotunda,  Irma Álvarez, Margo Baridón, Petra, Caro Criado, Nina Hauzer, Musik von Carlos Gardel, Kunst von Joaquín Torres García

Hier eine Auswahl unserer Favoriten:  Dearsouvenirs Uruguay

Dulce de Leche aus Südamerika

http://www.havanna.com.ar

Ein preiswertes und  charmantes Mitbringsel für Liebhaber von Süßigkeiten findet sich in Südamerika in jedem Supermarkt: der leckere Karamell-Aufstrich Dulce de Leche (in Brasilien „Doce de Leite“ genannt) – hergestellt aus Milch, Zucker und Vanille – wird hauptsächlich als Brotaufstrich verwendet, findet sich aber auch in vielen Desserts und fehlt praktisch in keinem Haushalt! Ein perfektes preiswertes Mitbringsel aus der Alltagswelt. Zur Geschichte lies nach bei Wikipedia.

Wir empfehlen Ausschau zuhalten nach dulce de leche der weit verbreiteten Marke HAVANNA (nicht ganz Reisegepäck-freundlich werden fast alle Produkte dieser oder anderer Marken im Glas angeboten). Wer es besonders edel will, geht zum Beispiel in Buenos Aires ins berühmte Cafe Tortoni und kauft dort ein Glas. Nachschub daheim gibt es bei Amazon.